The power of antioxidants in nutraceuticals: key to optimal health and healthy aging
Nutraceuticals are substances derived from food that provide more than just basic nutrition and increasingly occupy a central place in modern health strategies. In this industry, antioxidants in nutraceuticals, such as tocopherols, are essential components of the formulas, since they guarantee the stability of the product and provide long-term healthy effects.
The power of antioxidants in nutraceuticals: key to optimal health and healthy aging
Nutraceuticals are substances derived from food that provide more than just basic nutrition and increasingly occupy a central place in modern health strategies. In this industry, antioxidants in nutraceuticals, such as tocopherols, are essential components of the formulas, since they guarantee the stability of the product and provide long-term healthy effects.
How food reaffirms its central role through the care for ourselves and the planet
La creciente conciencia de esta conexión está empujando tanto a consumidores como a productores a replantearse cómo se obtienen, producen y consumen los alimentos, lo que exige una innovación continua en los procesos y productos alimentarios. Desde la reducción de la huella de carbono hasta la eliminación de aditivos nocivos, toda la industria alimentaria se está transformando por la necesidad de transparencia, sostenibilidad e inclusión.
L’alimentation en tant que connecteur émotionnel et social, sous les feux de la rampe au SIAL 2024
Cette année, SIAL Paris 2024 sera une fois de plus l’événement mondial le plus influent pour le secteur de l’alimentation et des boissons. En tant que plus grand salon au monde dédié au secteur alimentaire, le SIAL offre une plateforme aux entreprises du monde entier pour présenter leurs dernières innovations en matière de développement de l’industrie alimentaire, explorer les tendances émergentes et se connecter avec les leaders de l’industrie.
Antioxidants in Snacks: The Healthy Revolution Transforming the Sector
In recent years, the global food industry has been reshaped by a powerful convergence of changes in market dynamics, as well as in consumer preferences and awareness. Today’s consumers are now demanding products that besides taste satisfaction align with their broader lifestyle goals.
Stratégies durables pour les entreprises cosmétiques afin de mener le changement dans l’industrie
With the rise of pressing environmental issues on a global scale, the cosmetics industry faces increasing demands to prioritize sustainability. The industry can no longer focus solely on skin health and aesthetic outcomes; it must adopt a holistic approach that minimizes environmental impact and enhances social and economic well-being throughout the supply chain. This shift is decisive for preserving our planet and aligning with the evolving expectations of a growing base of conscious and ethically-minded consumers.
The Best Antioxidant for Frying Oils
In the food industry, maintaining the quality and stability of frying oils is essential for ensuring the taste and safety of fried foods. These oils undergo significant stress during the frying process, facing high temperatures, exposure to light, and contact with oxygen. These factors contribute to the oils’ degradation, affecting their flavor, texture, and nutritional value. This degradation not only compromises the taste and nutritional quality of the food but also raises health concerns due to the formation of harmful compounds.
The Best Antioxidant for Facial Creams with Vitamin C and Retinol
Vitamin C and Retinol have been integral components of facial creams for many years, highly valued for their ability to revitalize and improve the appearance of the skin.
Les principales tendances en matière d’ingrédients cosmétiques devraient remodeler le marché d’ici 2025
The beauty industry is transforming rapidly, driven by a combination of scientific advances.
La technologie de la beauté et comment l’IA redéfinit la formulation des cosmétiques
Nowadays technology has permeated every facet of our lives, leading to transformative changes across various industries.
The BARF Diet Trend in Pet Nutrition
In recent years, the BARF diet (Biologically Appropriate Raw Food or Bones and Raw Food) has surged in popularity among pet owners increasingly concerned about commercial pet foods’ quality and health benefits.
Palatability and antioxidants in the pet food industry
In the pet food industry, palatability is a critical factor that determines whether a pet will consistently eat and enjoy their food.
Which innovative trends are shaping the pet food industry?
The pet food industry is undergoing a profound transformation prompted by the expectations of well-informed and discerning pet owners who seek the highest quality nutrition for their animals
Solutions naturelles pour la conservation des acides gras oméga-3
Si les acides gras oméga-3 sont bien connus pour leurs nombreux bienfaits pour la santé, leur vulnérabilité à l’oxydation éclipse souvent leur potentiel, car elle peut nuire considérablement à leur qualité et à leur efficacité, ce qui représente un défi tant pour les consommateurs que pour l’industrie alimentaire. Heureusement, les antioxydants naturels offrent une solution […]
Règlement n° 1170/2009 : garantir l’ajout sûr et efficace de vitamines dans les denrées alimentaires
Garantir la sécurité et la qualité des produits alimentaires est une préoccupation fondamentale au sein de l’Union européenne (UE), compte tenu de la consommation croissante d’aliments enrichis et de compléments alimentaires. Avec l’augmentation du nombre de consommateurs soucieux de leur santé et à la recherche de nutriments supplémentaires, il est devenu essentiel de créer un […]
La vitamine E dans la performance sportive pour l’excellence athlétique
L’optimisation des performances sportives ne se limite pas à la consommation des quantités adéquates de macronutriments, mais implique également un équilibre minutieux des micronutriments, notamment des vitamines. L’un des effets secondaires essentiels causés par des activités physiques modérées à intenses et de courte durée est l’augmentation du stress oxydatif dans les muscles squelettiques. Par conséquent, […]
Bien-être de la mère et du bébé grâce à la vitamine E pendant la grossesse
La grossesse est une période qui exige une attention particulière à l’alimentation, car la santé de la mère et du fœtus en dépend. La vitamine E, également connue sous le nom d’alpha-tocophérol, est un nutriment essentiel pendant cette période. Il s’agit d’un puissant antioxydant liposoluble qui contribue au bon fonctionnement de nombreuses fonctions corporelles. Si […]
Understanding the green and organic beauty revolution through the ISO 16128 standards
In the last decade, consumers have become increasingly conscious about what they apply to their skin. In particular, they are shifting away from synthetic ingredients in favor of those as close to nature as possible, leading to a significant preference for organic cosmetics and beauty products. This shift is not just a passing trend but […]
Qu’est-ce qui rend un produit alimentaire biologique selon les normes européennes et américaines?
Ces dernières années, la demande en produits alimentaires biologiques a explosé, les consommateurs étant de plus en plus soucieux de leur santé et de la préservation de l’environnement. Mais qu’est-ce qui rend un produit biologique, et comment les réglementations diffèrent-elles d’une région à l’autre ? Le terme « biologique » recouvre des définitions et des […]
Authorised antioxidants in food and nutraceutical organic products
Extending the shelf life and ensuring organic products’ protection against oxidation requires using technological antioxidants. Moreover, these products must comply with strict regulations to ensure their organic integrity. While the ideal scenario involves using only organic ingredients the reality is that we cannot always find natural ingredients with the desired functions. This article explores the […]
How to include nutritional claims for vitamin E?
Nutritional claims, found on the labels and advertisements of many food and beverage products, are essential to provide nutritional and health information to consumers. Food claims can highlight positive or differential aspects of products, offering insights into their potential health benefits. This article will go deep into various types of food claims, European and U.S. […]
What are branded ingredients?
Branded ingredients refer to a special version of an ingredient that is often associated with claims of quality, consistency, or specific benefits that are unique to that particular brand. But how do they differ from other commodities? Why have they become so renowned in the nutraceutical market? In this article, we will try to answer these […]
Découvrez les principaux salons professionnels de l’industrie cosmétique
Les salons professionnels de l’industrie cosmétique sont des expositions spécialisées où les entreprises et les professionnels de l’industrie cosmétique et des soins personnels, en particulier ceux qui se concentrent sur les matières premières, les ingrédients et les technologies de formulation, se réunissent pour présenter leurs produits, leurs services et leurs innovations. Ces événements sont organisés […]
Principaux certificats dans l’industrie des cosmétiques et des soins personnels
Chaque produit cosmétique qui arrive sur le marché est soumis à une évaluation rigoureuse et doit respecter des normes strictes de qualité et de sécurité. Dans le monde entier, des institutions et des organismes de réglementation renommés établissent, par le biais de certificats dans le domaine des cosmétiques, les critères que les marques de cosmétiques […]
Comment la fortification et l’enrichissement transforment la valeur nutritive des aliments
Les fabricants de produits alimentaires et les entreprises de compléments alimentaires ont recours à l’enrichissement et à la fortification des aliments afin d’améliorer considérablement la valeur nutritionnelle des aliments courants. Ces stratégies clés sont essentielles pour apporter des bienfaits supplémentaires pour la santé des consommateurs, en garantissant que les aliments que nous apprécions sont non […]
Grandir en bonne santé grâce à la vitamine E naturelle pour enfants
La nutrition infantile jette les bases de la croissance, du développement et d’une bonne santé tout au long de la vie, et la vitamine E naturelle pour enfants joue un rôle crucial dans cette alimentation fondamentale des premiers mois. Le D-alpha-tocophérol, également connu sous le nom de RRR-alpha-tocophérol, est la forme naturelle de la vitamine […]
Synergistic effects of vitamins C and E in cosmetics
In the world of cosmetic formulation, finding effective antioxidants to fight oxidative stress and keep products at their best is challenging. That’s why in this post we talk about the synergistic effects of vitamins C and E in cosmetics. Oxidation happens naturally when products are exposed to light and air. And it can break down […]
Les inconvénients de la vitamine E synthétique dans les formulations cosmétiques
Dans le domaine des formulations cosmétiques, la recherche d’antioxydants efficaces pour lutter contre l’oxydation et prolonger la durée de conservation des produits est primordiale. Si la vitamine E synthétique peut sembler un choix intéressant en raison de son faible coût et de sa grande disponibilité, un examen plus approfondi révèle ses insuffisances en matière de […]
Dévoiler la supériorité de la vitamine E naturelle
Saviez-vous que la vitamine E n’est pas un simple composant, mais plutôt un groupe complexe de 8 analogues ? Ces 8 composés comprennent 4 tocophérols et 4 tocotriénols. Il est intéressant de noter que la forme prédominante dans l’organisme est l’alpha-tocophérol, qui représente plus de 90 %. Ainsi, lorsque nous parlons de vitamine E, nous […]
Benefits of using natural antioxidants in food
The dietary habits of individuals are undergoing a transformation, with consumers increasingly seeking new, healthier, and higher-quality formulas. This shift signifies a growing awareness of food ingredients, including preservatives, additives, and natural antioxidants in food, as people strive to enhance their health through daily dietary choices. In this context, within the realm of food additives, […]