Gli Antiossidanti Naturali Possono Aiutare a Ridurre lo Spreco Alimentare? Benefici Funzionali Oltre la Durata di Conservazione
I numeri sono allarmanti: ogni anno nell’Unione Europea vengono prodotti oltre 132 kg di rifiuti alimentari pro capite, di cui 72 kg provengono dalle sole famiglie, pari a circa il 54% del totale [1]. Ridurre lo spreco alimentare è diventata una priorità globale, non solo per motivi ambientali, ma anche per ragioni economiche ed etiche. […]
Perché gli Antiossidanti Naturali sono Fondamentali per la Stabilità dei Stick Solari Solidi
Con la continua evoluzione dell’industria cosmetica, i formati solidi stanno emergendo come protagonisti nell’innovazione di prodotto, in particolare nel segmento dei prodotti solari. Dalle tendenze beauty waterless alla domanda di soluzioni eco-friendly e pronte per il viaggio, i stick solari solidi hanno catturato l’attenzione sia dei formulatori che dei consumatori. Ma sebbene questi formati innovativi […]
Cosa sono i tocoferoli e perché sono importanti nelle formulazioni nutraceutiche
I tocoferoli sono una famiglia di composti ampiamente noti per le loro proprietà antiossidanti e per l’attività biologica come vitamina E. Nell’industria nutraceutica sono apprezzati per il loro duplice ruolo: come ingredienti funzionali che aiutano a proteggere la stabilità ossidativa dei prodotti e come nutrienti essenziali che contribuiscono alla salute umana. Con il crescente […]
Tocotrienoli: il potenziale emergente di un’isoforma superiore della vitamina E
Sebbene la vitamina E sia nota da tempo per le sue proprietà antiossidanti e per il suo ruolo nel mantenimento della salute cellulare, i recenti progressi nel campo della scienza nutrizionale hanno portato l’attenzione su una classe meno conosciuta ma significativamente più potente di composti della vitamina E: i tocotrienoli. Diversamente dai tocoferoli ampiamente utilizzati, […]
Il Ruolo degli Antiossidanti Naturali negli Integratori
La crescente domanda di integratori alimentari riflette un cambiamento verso una gestione proattiva della salute e un supporto nutrizionale. Che siano mirati a migliorare l’assunzione giornaliera di nutrienti o ad affrontare specifiche problematiche di salute, gli integratori svolgono un ruolo sempre più importante nel benessere moderno. In questo panorama in evoluzione, la formulazione combina sia […]
Aumentare la fertilità in modo naturale nel mondo moderno: il ruolo degli antiossidanti e di Nutrabiol®E
Negli ultimi anni, i tassi di fertilità globali sono in costante calo, con gli stili di vita moderni che introducono nuove sfide alla salute riproduttiva. Dall’aumento dei livelli di stress e degli inquinanti ambientali alla cattiva alimentazione e alla sedentarietà, il mondo di oggi sta rendendo più difficile per le coppie concepire. Mentre le tecnologie […]
Additivi Alimentari vs. Antiossidanti Naturali: un Approccio Scientifico per Etichette più Chiare
Con l’aumento della domanda da parte dei consumatori di prodotti alimentari più sani e trasparenti, si è intensificata la discussione sugli additivi alimentari. Molti produttori stanno ora cercando alternative ai conservanti artificiali e optando per antiossidanti naturali negli alimenti che mantengono la stabilità del prodotto, in linea con le tendenze di etichettatura pulita. È essenziale […]
Antiossidanti naturali nei prodotti antietà: migliorare le formulazioni cosmetiche
La crescente domanda di prodotti anti-invecchiamento ha portato a continue innovazioni nelle formulazioni cosmetiche, dove la stabilità degli ingredienti è una preoccupazione fondamentale per i produttori. Tra gli ingredienti funzionali più efficaci, gli antiossidanti naturali svolgono un ruolo fondamentale nel prevenire la degradazione ossidativa, prolungando la durata di conservazione del prodotto e mantenendo l’efficacia dei […]
Migliorare la stabilità dei mangimi a base di olio di palma con antiossidanti naturali
L’olio di palma e i suoi derivati svolgono un ruolo cruciale nell’industria dei mangimi per animali grazie al loro elevato contenuto energetico e alla composizione equilibrata degli acidi grassi. Tuttavia, una delle principali sfide di questi ingredienti è la loro vulnerabilità all’ossidazione e all’irrancidimento, che possono influire negativamente sulla qualità dei mangimi riducendone il valore […]
Conservazione del colore negli alimenti: la chiave per la percezione della qualità
Nel settore alimentare, il colore è più di un semplice attributo visivo; è un fattore critico che influenza la percezione e l’accettazione del consumatore. Ciò è particolarmente vero per prodotti come spezie, pigmenti naturali e oli per condimenti, dove i colori vivaci sono sinonimo di freschezza e qualità. Comprendere l’importanza della conservazione del colore in […]
Cosmoprof 2025: il futuro dell’industria della belleza
Cosmoprof 2025 ridefinisce il panorama globale della bellezza e riunisce professionisti del settore, espositori e trend setter a Cosmoprof Worldwide Bologna. Dopo il grande successo della precedente edizione, che ha attirato 248.500 operatori del settore da 150 Paesi e 3.012 espositori, Cosmoprof amplia la sua portata e la sua offerta. L’evento, molto atteso, presenta un […]
Gli Antiossidanti Nelle Formulazioni Solari: Migliorare la Stabilità e la Protezione della Pelle
Il settore dei prodotti solari ha registrato una notevole espansione negli ultimi anni, grazie alla crescente consapevolezza da parte dei consumatori della necessità di proteggersi dai raggi UV. Le persone riconoscono sempre più il ruolo dell’esposizione al sole nell’invecchiamento precoce, nei problemi di pigmentazione e nel rischio di cancro della pelle. Di conseguenza, cresce la […]
Come stabilizzare gli oli cosmetici: Prevenzione dell’ossidazione nelle formulazioni cosmetiche con Bioxan®
La Crescente Domanda di Prodotti Cosmetici Sostenibili e Naturali L’industria cosmetica si sta evolvendo rapidamente, spinta dalle aspettative dei consumatori che vanno oltre le prestazioni dei prodotti. I consumatori moderni chiedono soluzioni di bellezza che non solo soddisfino le loro esigenze di cura della pelle, ma che siano anche in linea con la sostenibilità e […]
Tocoferoli naturali: Il perfetto equilibrio tra stabilità e salute della pelle
L’industria della bellezza e della cura della pelle sta vivendo un significativo spostamento verso ingredienti naturali, sostenibili e a marchio pulito. I consumatori sono sempre più consapevoli dei componenti dei loro prodotti per la pelle e cercano alternative che offrano efficacia e trasparenza. Un ingrediente che si sta affermando in questo movimento è il tocoferolo […]
Come Evitare l’ossidazione Nei Cosmetici e Migliorare la Stabilità del Colore con gli Antiossidanti Naturali
Il colore svolge un ruolo significativo nel modo in cui i consumatori percepiscono e scelgono i prodotti cosmetici. Non solo la confezione, ma anche il colore del prodotto stesso e la sua stabilità nel tempo possono influenzare le preferenze dei consumatori. Tuttavia, l’ossidazione minaccia la stabilità dei cosmetici, compreso l’aspetto, la consistenza e persino l’efficacia […]
Ridurre Gli Sprechi Alimentari nell’industria degli Alimenti Biologici con Tocobiol®
Il Ruolo degli Alimenti Biologici nell’alimentazione del Future Gli alimenti biologici svolgono un ruolo cruciale nel plasmare il futuro dell’alimentazione, offrendo ai consumatori opzioni più sane e prive di pesticidi e fertilizzanti sintetici. Con una crescente domanda di sostenibilità e di gestione dell’ambiente, le pratiche di agricoltura biologica promuovono la biodiversità, la salute del suolo […]
BIOFACH 2025 Trends: il Focus Principale è YES, WE DO!
Lo scorso febbraio, i professionisti dei settori degli alimenti, delle bevande e dei cosmetici naturali biologici si sono riuniti a Norimberga, in Germania, per la fiera leader mondiale dei prodotti biologici. In programma dall’11 al 14 febbraio 2025, l’evento ha offerto una piattaforma per gli stakeholder di tutta la catena del valore per discutere di […]
Protezione Innovativa: Gli Antiossidanti Naturali come Futuro della Cosmesi Naturale
Il mercato dei cosmetici naturali ha registrato una crescita notevole, in quanto i consumatori sono diventati più consapevoli degli ingredienti che scelgono per la loro cura della pelle. Questo spostamento verso prodotti di bellezza più puliti rappresenta una sfida per l’industria: è possibile far durare i prodotti mantenendo la loro integrità naturale? Gli antiossidanti naturali […]
Conservazione degli alimenti biologici nel 2025: Abbracciare gli antiossidanti naturali per un futuro più verde
Nel 2025 l’industria alimentare mondiale dovrà affrontare la duplice sfida di soddisfare la crescente domanda di prodotti biologici di alta qualità e di garantirne la durata di conservazione senza comprometterne l’integrità naturale. Con i consumatori sempre più attenti all’ambiente e che danno priorità a prodotti in linea con i loro valori, la richiesta di metodi […]
L’importanza degli antiossidanti nei dolci e la comprovata stabilità di Tocobiol® di BTSA
Nel mondo degli alimenti, i dolci occupano un posto speciale. Non solo devono essere deliziosi ed esteticamente accattivanti, ma devono anche garantire qualità e sicurezza per tutta la durata della loro conservazione. Una delle principali preoccupazioni per i produttori di dolci è l’ossidazione degli ingredienti, in particolare di quelli contenenti grassi o oli, che può […]
Tocoferoli Nei Saponi di Calcio: Protezione Antiossidante e Benefici Nutrizionali
L’ottimizzazione delle risorse alimentari è essenziale nella nutrizione animale per garantire la salute e la produttività del bestiame. I saponi di calcio servono come fonte di acidi grassi essenziali, contribuendo in modo significativo al bilancio energetico delle diete dei ruminanti. Tuttavia, la loro natura lipidica rappresenta una sfida. Li rende inclini all’ossidazione, che può degradarne […]
Interferenti Endocrini Nei Cosmetici: BHT e Tocoferolo
L’industria cosmetica sta dando sempre più priorità alla sicurezza degli ingredienti, concentrandosi sul loro impatto sulla salute umana e sull’ambiente. Una preoccupazione pressante è la presenza di interferenti endocrini nelle formulazioni. Queste sostanze possono interferire con i processi ormonali, portando potenzialmente a conseguenze a lungo termine sulla salute e sull’ambiente. In questo contesto, l’idrossitoluene butilato […]
Vitamina E e infiammazione cronica L’antiossidante chiave per ridurre il rischio di malattie autoimmuni
Negli ultimi anni, l’interesse per gli antiossidanti è cresciuto in modo esponenziale per il loro ruolo cruciale nella promozione della salute e nella prevenzione delle malattie. Tra questi, la vitamina E per l’infiammazione cronica si distingue come un alleato chiave per combattere questa condizione persistente che è alla base di numerose malattie autoimmuni e altri […]
Innovazione negli alimenti a base vegetale: Come la vitamina E protegge i prodotti a base vegetale
Negli ultimi anni, l’industria alimentare a base vegetale si è trasformata da mercato di nicchia a fenomeno globale, grazie al crescente interesse dei consumatori per la sostenibilità, la salute e le scelte alimentari etiche. Con l’adozione di diete a base vegetale da parte di un numero sempre maggiore di persone, la domanda di prodotti a […]
“Polvorones” and “Mantecados”: How Tocobiol® Revolutionizes Traditional Lard Preservation
Pork lard, a fat derived primarily from pig adipose tissue, has long been a cornerstone ingredient in traditional baking, particularly in creating typical Spanish pastries like polvorones and mantecados. These Christmas treats and other traditional baked goods rely on lard to achieve their signature texture and flavor. However, due to the oxidative instability of lard, […]
Antioxidant Protection in Peanut Butter with Tocobiol®
Peanut butter is a popular spread made from ground-roasted peanuts known for its creamy texture, rich flavor, and high nutritional value. It is an excellent source of protein, healthy fats, and essential vitamins and minerals, making it a nutritious choice for many consumers. However, its high lipid content makes peanut butter especially vulnerable to oxidative […]
The power of antioxidants in nutraceuticals: key to optimal health and healthy aging
Nutraceuticals are substances derived from food that provide more than just basic nutrition and increasingly occupy a central place in modern health strategies. In this industry, antioxidants in nutraceuticals, such as tocopherols, are essential components of the formulas, since they guarantee the stability of the product and provide long-term healthy effects.
The power of antioxidants in nutraceuticals: key to optimal health and healthy aging
Nutraceuticals are substances derived from food that provide more than just basic nutrition and increasingly occupy a central place in modern health strategies. In this industry, antioxidants in nutraceuticals, such as tocopherols, are essential components of the formulas, since they guarantee the stability of the product and provide long-term healthy effects.
The power of antioxidants in nutraceuticals: key to optimal health and healthy aging
Nutraceuticals are substances derived from food that provide more than just basic nutrition and increasingly occupy a central place in modern health strategies. In this industry, antioxidants in nutraceuticals, such as tocopherols, are essential components of the formulas, since they guarantee the stability of the product and provide long-term healthy effects.
The power of antioxidants in nutraceuticals: key to optimal health and healthy aging
Nutraceuticals are substances derived from food that provide more than just basic nutrition and increasingly occupy a central place in modern health strategies. In this industry, antioxidants in nutraceuticals, such as tocopherols, are essential components of the formulas, since they guarantee the stability of the product and provide long-term healthy effects.