The power of antioxidants in nutraceuticals: key to optimal health and healthy aging
Nutraceuticals are substances derived from food that provide more than just basic nutrition and increasingly occupy a central place in modern health strategies. In this industry, antioxidants in nutraceuticals, such as tocopherols, are essential components of the formulas, since they guarantee the stability of the product and provide long-term healthy effects.
The power of antioxidants in nutraceuticals: key to optimal health and healthy aging
Nutraceuticals are substances derived from food that provide more than just basic nutrition and increasingly occupy a central place in modern health strategies. In this industry, antioxidants in nutraceuticals, such as tocopherols, are essential components of the formulas, since they guarantee the stability of the product and provide long-term healthy effects.
The power of antioxidants in nutraceuticals: key to optimal health and healthy aging
Nutraceuticals are substances derived from food that provide more than just basic nutrition and increasingly occupy a central place in modern health strategies. In this industry, antioxidants in nutraceuticals, such as tocopherols, are essential components of the formulas, since they guarantee the stability of the product and provide long-term healthy effects.
How food reaffirms its central role through the care for ourselves and the planet
La creciente conciencia de esta conexión está empujando tanto a consumidores como a productores a replantearse cómo se obtienen, producen y consumen los alimentos, lo que exige una innovación continua en los procesos y productos alimentarios. Desde la reducción de la huella de carbono hasta la eliminación de aditivos nocivos, toda la industria alimentaria se está transformando por la necesidad de transparencia, sostenibilidad e inclusión.
Food as an Emotional and Social Connector in Focus at SIAL 2024
This year, SIAL Paris 2024 is set to once again take center stage as the most influential global event for the food and beverage industry. As the world’s largest trade fair dedicated to the food sector, SIAL provides a platform for companies from all over the world to showcase their latest innovations in food industry developments, explore emerging trends, and connect with industry leaders.
Antioxidants in Snacks: The Healthy Revolution Transforming the Sector
In recent years, the global food industry has been reshaped by a powerful convergence of changes in market dynamics, as well as in consumer preferences and awareness. Today’s consumers are now demanding products that besides taste satisfaction align with their broader lifestyle goals.
Strategie sostenibili per le aziende cosmetiche per guidare il cambiamento nel settore
With the rise of pressing environmental issues on a global scale, the cosmetics industry faces increasing demands to prioritize sustainability. The industry can no longer focus solely on skin health and aesthetic outcomes; it must adopt a holistic approach that minimizes environmental impact and enhances social and economic well-being throughout the supply chain. This shift is decisive for preserving our planet and aligning with the evolving expectations of a growing base of conscious and ethically-minded consumers.
The Best Antioxidant for Frying Oils
In the food industry, maintaining the quality and stability of frying oils is essential for ensuring the taste and safety of fried foods. These oils undergo significant stress during the frying process, facing high temperatures, exposure to light, and contact with oxygen. These factors contribute to the oils’ degradation, affecting their flavor, texture, and nutritional value. This degradation not only compromises the taste and nutritional quality of the food but also raises health concerns due to the formation of harmful compounds.
The Best Antioxidant for Facial Creams with Vitamin C and Retinol
Vitamin C and Retinol have been integral components of facial creams for many years, highly valued for their ability to revitalize and improve the appearance of the skin.
Le principali tendenze degli ingredienti cosmetici sono destinate a rimodellare il mercato nel 2025
The beauty industry is transforming rapidly, driven by a combination of scientific advances.
La tecnologia della bellezza e come l’intelligenza artificiale sta ridefinendo la formulazione dei cosmetici
Nowadays technology has permeated every facet of our lives, leading to transformative changes across various industries.
The BARF Diet Trend in Pet Nutrition
In recent years, the BARF diet (Biologically Appropriate Raw Food or Bones and Raw Food) has surged in popularity among pet owners increasingly concerned about commercial pet foods’ quality and health benefits.
Palatability and antioxidants in the pet food industry
In the pet food industry, palatability is a critical factor that determines whether a pet will consistently eat and enjoy their food.
Which innovative trends are shaping the pet food industry?
The pet food industry is undergoing a profound transformation prompted by the expectations of well-informed and discerning pet owners who seek the highest quality nutrition for their animals
Soluzioni naturali per la conservazione degli acidi grassi omega-3
Sebbene gli acidi grassi omega-3 siano ben noti per i loro numerosi benefici per la salute, la loro vulnerabilità all’ossidazione spesso ne oscura il potenziale, poiché può comprometterne significativamente la qualità e l’efficacia, rappresentando una sfida sia per i consumatori che per l’industria alimentare. Fortunatamente, gli antiossidanti naturali forniscono una soluzione proteggendo gli omega-3 dal […]
Regolamento 1170/2009: garantire l’aggiunta sicura ed efficace di vitamine agli alimenti
Garantire la sicurezza e la qualità dei prodotti alimentari è una preoccupazione fondamentale all’interno dell’Unione Europea (UE), dato il crescente consumo di alimenti fortificati e integratori alimentari. Con l’aumento dei consumatori attenti alla salute che cercano nutrienti aggiuntivi, è diventato essenziale creare un quadro normativo standardizzato per regolamentare i minerali e le vitamine nei prodotti […]
La vitamina E nelle prestazioni sportive per l’eccellenza atletica
Ottimizzare le prestazioni atletiche va oltre il consumo delle giuste quantità di macronutrienti, ma comporta anche un attento bilanciamento dei micronutrienti, comprese le vitamine. Uno degli effetti collaterali essenziali causati da attività fisiche di intensità moderata o elevata e di breve durata è l’aumento dello stress ossidativo nei muscoli scheletrici. Pertanto, in situazioni di stress […]
Benessere della mamma e del bambino grazie alla vitamina E in gravidanza
La gravidanza è un periodo che richiede una maggiore attenzione all’alimentazione, poiché da essa dipende la salute sia della madre che del feto in via di sviluppo. Un nutriente essenziale durante questa fase è la vitamina E, nota anche come alfa-tocoferolo, un potente antiossidante liposolubile che aiuta a sostenere molte funzioni dell’organismo. Sebbene una dieta […]
Understanding the green and organic beauty revolution through the ISO 16128 standards
In the last decade, consumers have become increasingly conscious about what they apply to their skin. In particular, they are shifting away from synthetic ingredients in favor of those as close to nature as possible, leading to a significant preference for organic cosmetics and beauty products. This shift is not just a passing trend but […]
Cosa rende un prodotto alimentare biologico secondo gli standard europei e statunitensi
Negli ultimi anni, la domanda di prodotti alimentari biologici è aumentata notevolmente grazie alla maggiore consapevolezza dei consumatori in materia di salute e tutela dell’ambiente. Ma cosa rende esattamente un prodotto biologico e in cosa differiscono le normative tra le varie regioni? Il termine “biologico” ha definizioni e standard specifici, che illustreremo qui di seguito. […]
Authorised antioxidants in food and nutraceutical organic products
Extending the shelf life and ensuring organic products’ protection against oxidation requires using technological antioxidants. Moreover, these products must comply with strict regulations to ensure their organic integrity. While the ideal scenario involves using only organic ingredients the reality is that we cannot always find natural ingredients with the desired functions. This article explores the […]
How to include nutritional claims for vitamin E?
Nutritional claims, found on the labels and advertisements of many food and beverage products, are essential to provide nutritional and health information to consumers. Food claims can highlight positive or differential aspects of products, offering insights into their potential health benefits. This article will go deep into various types of food claims, European and U.S. […]
What are branded ingredients?
Branded ingredients refer to a special version of an ingredient that is often associated with claims of quality, consistency, or specific benefits that are unique to that particular brand. But how do they differ from other commodities? Why have they become so renowned in the nutraceutical market? In this article, we will try to answer these […]
Alla scoperta delle principali fiere del settore cosmetico
Le fiere del settore cosmetico sono esposizioni specializzate in cui aziende e professionisti dell’industria cosmetica e della cura della persona, in particolare quelli che si occupano di materie prime, ingredienti e tecnologie di formulazione, si riuniscono per presentare i propri prodotti, servizi e innovazioni. Questi eventi hanno lo scopo di promuovere la crescita e l’innovazione […]
Principali certificazioni nel settore dei cosmetici e della cura della persona
Ogni prodotto cosmetico che arriva sul mercato è sottoposto a una rigorosa valutazione e a una stretta conformità agli standard di qualità e sicurezza. A livello globale, istituzioni e organismi di regolamentazione rinomati stabiliscono, attraverso certificati nei cosmetici, i parametri di riferimento che i marchi cosmetici devono soddisfare per dimostrare il loro impegno per la […]
Come la fortificazione e l’arricchimento trasformano il valore nutrizionale degli alimenti
I produttori alimentari e le aziende che producono integratori utilizzano l’arricchimento e la fortificazione degli alimenti per migliorare significativamente il contenuto nutrizionale degli alimenti di uso quotidiano. Queste strategie chiave sono essenziali per offrire ulteriori benefici per la salute dei consumatori, garantendo che gli alimenti che consumiamo non siano solo gustosi, ma anche nutrienti. Questi […]
Crescere forti con la vitamina E naturale per i bambini
L’alimentazione infantile getta le basi per la crescita, lo sviluppo e la salute per tutta la vita, e la vitamina E naturale per i bambini svolge un ruolo cruciale in questa fase fondamentale della dieta. Il D-alfa-tocoferolo, noto anche come RRR-alfa-tocoferolo, è la forma naturale della vitamina E e si distingue come l’antiossidante più bioattivo […]
Synergistic effects of vitamins C and E in cosmetics
In the world of cosmetic formulation, finding effective antioxidants to fight oxidative stress and keep products at their best is challenging. That’s why in this post we talk about the synergistic effects of vitamins C and E in cosmetics. Oxidation happens naturally when products are exposed to light and air. And it can break down […]
Gli svantaggi della vitamina E sintetica nelle formulazioni cosmetiche
Nel mondo delle formulazioni cosmetiche, la ricerca di antiossidanti efficaci per combattere l’ossidazione e prolungare la durata di conservazione dei prodotti è fondamentale. E mentre la vitamina E sintetica può sembrare una scelta interessante grazie al suo basso costo e alla sua diffusione, un esame più approfondito rivela le sue carenze nel fornire una protezione […]
Scoprire la superiorità della vitamina E naturale
Sapevate che la vitamina E non è un singolo composto, ma piuttosto un gruppo complesso di 8 analoghi? Questi 8 composti includono 4 tocoferoli e 4 tocotrienoli. È interessante notare che la forma predominante nell’organismo è l’alfa-tocoferolo, che costituisce oltre il 90%. Quindi, quando parliamo di vitamina E, ci concentriamo principalmente sull’alfa-tocoferolo, il composto chiave […]